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Thé fermenté japonais Awa bancha
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No.3-51 Awa bancha - Zairai

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Un the post-fermente ou the sombre, soumis a une lacto-fermentation en futs. La saveur suggere une legere acidite et le parfum de certaines fleurs sauvages. Tres faible teneur en cafeine.

Ce Bancha regional du departement de Tokushima a 8 siecles d'Histoire derriere lui.

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