A Japanese confectionery knife carved on a pure wood, using a unique chisel by a craftsman from Hidakayama, in Gifu Prefecture. We offer three different types of knives : a dark-colored Jindainire, a red-brown Katsura and a white wood look Kaede. Its specific aspects of easy cutting and good grip are due to the craftsman who also gave a delicate shape that makes the way of eating look beautiful.
• This handmade product is unique and may have slight differences between each product in terms of colour, pattern, shape and size.
• Do not use in a conventional oven, microwave or induction cooker.
• After each use, rinse with water using a soft sponge. Do not put in the dishwasher. Do not use household products, abrasive or metal sponges.
• Eviter de rincer à l’eau l’article dont le bois n’est pas traité. Pour son entretien, nettoyer à l’aide d’un tissu légèrement humide bien essoré et sécher ensuite avec un tissu sec.
• Après son lavage, veillez à bien sécher l’article à l’air libre.
• Si vous souhaitez le ranger, ne pas l’entasser avec d’autres objets pour éviter d’éventuelles rayures. Ce produit, élaboré à partir d’un matériel naturel, peut se déformer avec l’humidité et la différence de température. Le conserver à l’ombre et dans un endroit à basse température.
• Ne pas laisser tremper dans l’eau. L’humidité peut générer de la moisissure sur l’article.
• L’article peut se détériorer lorsque l’exposition à la lumière directe est prolongée.
• Avoid shocks and friction.
• As soon as a crack appears, put out of use to avoid unexpected breakage.
