Cuillere a the taillee dans un bois pur a l'aide d'une gouge unique par un artisan de Hidakayama dans le departement de Gifu. La cuillere a ete taillee avec une gouge de facon a donner l'impression qu'elle se torde. Nous vous proposons 3 differentes cuilleres ; le Jindainire de couleur sombre et a l'aspect profond, le Katsura rouge-brun, et enfin le Hiba a l'apparence de bois blanc.