A tall and deep pottery plate. Each plate is pulled one by one by a craftsman with a potter's wheel. You can present your dishes in a distinguished and appetizing way.
Kohiki
Kohiki, also known as Kofuki from its whiteness, evokes a flour that has been blown. Different to the whiteness of porcelain, it has a suppleness of the ceramic.
The air inside the glaze reacts during the reduction firing and reveals several pink stains in different places on the surface.
You can enjoy the specific touch of ceramic and its unique shades of color.
Kakiotoshi
The surface is notched with a brush before applying a black glaze. The exterior of the ceramic is then washed off. The black glaze remains on the notches and fired directly, for that gives the plate a very unique texture.
• This handmade product is unique and may have slight differences between each product in terms of colour, pattern, shape and size.
• Ne pas utiliser dans un four traditionnel, au micro-onde ou sur une plaque à induction.
• After each use, rinse with water using a soft sponge. Do not put in the dishwasher. Do not use household products, abrasive or metal sponges.
• Après le nettoyage, bien sécher à l’air libre. Ranger sans empiler avec d'autres objets pour éviter d'éventuelles rayures.
• Avoid shocks and friction.
• As soon as a crack appears, put out of use to avoid unexpected breakage.
• Lors de la première utilisation, laisser l’article dans une casserole d’eau bouillante pendant 30 minutes. A cet effet, l'eau opaque obtenue lors du rinçage du riz est idéale. Elle permet de lisser et de reboucher la surface irrégulière de l’ustensile en terre. Avant de le poser sur une table, vérifier la face inférieure de l’objet. Si elle présente des irrégularités, le placer sur un set de table pour ne pas occasionner de rayures. Si besoin, limer les aspérités au papier de verre très fin pour les gommer.
• Le récipient possède une haute capacité d’absorption de l’eau. Le kohiki est particulièrement remarquable : en fonction de l’eau et les composants qu’il a absorbé, une légère et jolie nuance peut apparaître avec le temps.
