L'art du thé selon OGATA, c'est l'expérience unique d'une appréciation nouvelle du thé. Un nombre restreint de convives sont guidés à la bougie dans une salle conçue et aménagée à cet effet. Aux convives attablés, notre maître du thé sert successivement une sélection de thés, selon un style propre guidé par la nature des thés, suivi d'un repas préparé en accord avec les saisons et informé par l'esthétique OGATA.
